銀座レカン

1週間早いけど、私の誕生日祝いに

兄が銀座レカンのディナーを

ご馳走してくれた。

ありがたや。

http://www.lecringinza.co.jp/lecrin/

■メニュー■

Amuse-bouche
アミューズブーシュ
＊
Salade de homard et caviar à la betterave
ブルタ−ニュ産オマ−ル海老とキャビアのサラダ仕立て
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Anguille grillée et champignons sauvages
うなぎの炭火焼きグリルと天然茸のコンポジション
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Crépinette de lotte rôtie à la Basquaise
アンコウとフレッシュハ−ブのクレピネット　バスク風ソ−ス
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Jambonnette de pigeon et foie gras aux truffes
仔鳩とフォワグラのジャンボネット　トリュフソ−ス
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Dessert de saison
季節のデセール
＊
Chariot dessert
ワゴンデセール
＊
Café
コーヒー

これに、フロマージュ追加。

チーズの品揃えもナイスセンス！

わかってらっしゃる。

エポワス美味しかった。

普段メインは牛肉にしちゃうことが多いけど、

今回はそのままで仔鳩とフォワグラ。
こってりのフォアグラにどっしりソースで満足満足。

おなかぱんぱん。

ちょっとおしゃれして、美味しい食事に
いいワインを飲みながら店の雰囲気も楽しめる。

1年に数回のグランメゾンでのお食事。

幸せ〜な時間。

しばらくは余韻にも浸れる。

ごちそうさまでした！

私の好きなレストランは以下の通り。
おすすめ！

■グランメゾンベスト3■(自分調べ)

1位・トゥールダルジャン(ニューオータニ)
2位・メゾン・エメ・ヴィベール(麹町本店)
3位・銀座レカン